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Wenn Sie schnelle und gesunde Gerichte mögen, ist dies eine Vorspeise oder ein Hauptgericht, das Ihnen schmecken wird. Der Kuchen Es handelt sich um ein aus den britischen Ländern übernommenes Rezept, das mit a zubereitet werden kann Gebrochene Masse. Sie können diesen Teig zu Hause herstellen, aber Sie können ihn problemlos in jedem Supermarkt bekommen, er ist sehr gut löslich und sie haben alle einen perfekten Geschmack.
Wir legen den Mürbeteig als Basis und füllen ihn mit Tomatenscheiben und frischen Zucchini. Die Basis aus Feta-Käse und gehacktem Knoblauch sorgt für den unwiderstehlichen Geschmack. Vergessen Sie nicht, dass wir in unserem Kochbuch viele Rezepte mit dieser Teigsorte haben, wir bieten Ihnen einige davon an, super lecker!
Galette mit Tomate und Zucchini
- Alice Tomero
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Blatt Mürbeteig
- 2 kleine Tomaten
- 1 kleine Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Feta-Käse
- 1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Sesam
- 25 ml Olivenöl
Vorbereitung
In einen Mörser geben wir die beiden geschälte Knoblauchzehen und in Stücke gebrochen. wir nehmen das Petersilie und mit dem Messer in Stücke schneiden. Geben Sie es in den Mörser und zerstoßen Sie es gut, bis ein Püree entsteht. 25 ml Olivenöl hinzufügen und umrühren.
Wir verteilen den Teig auf dem Tisch. Wir fügen die Hälfte hinzu die Knoblauchmischung mit einem Teelöffel.
Wir platzieren über dem Feta Käse.
Die Zucchini putzen und in dünne Scheiben schneiden. Wir putzen die Tomaten und schneiden sie in dünne Scheiben. Legen Sie das Gemüse mittig in den Teig, Lassen Sie Platz für spätere Falten. Wir stapeln das Gemüse schön.
Den Teig zur Mitte falten, hübsche Häufchen bildend. Die andere Hälfte der Knoblauchmischung über das Gemüse verteilen.
Schlagen Sie das Ei und Die Ränder des Teigs bestreichen. Wir verteilen die Sesamkörner auf dem Teig.
Wir heizen die 200 ° Backofen heiß auf und ab. Wenn es heiß ist, stellen wir es ungefähr in die Mitte des Ofens 12 Minuten. Wir servieren heiß.
