Karneval kommt! Und wie könnte man diese Explosion der Farben besser feiern als mit solchen Keksen? Sie sind einige leckere Pasta, die wir auf sehr einfache Weise durch Hinzufügen färben Zuckernudeln (zum Verkauf in der Konditorei großer Supermärkte). Sie sind 4-5 Tage in einem luftdichten Behälter oder einer Dose haltbar und eignen sich hervorragend als Geschenk.

Karnevalskekse

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Der Karneval steht vor der Tür! Und um das zu feiern, bereiten wir einige köstliche Kekse zu, die unser Frühstück oder unsere Snacks aufpeppen

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 24

Gesamtzeit:

Zutaten

150 g Mehl
125 g Puderzucker
125 g Butter
25 g Honig
1 Ei
1 Teelöffel. Vanilleessenz oder Vanillezucker
3 Esslöffel farbige Nudeln

Vorbereitung

In eine große Schüssel geben wir die Butter, bis eine Salbe entsteht, fügen den Honig hinzu und vermischen alles gut. Den Puderzucker, die Vanille (oder die Essenz) und 1 Ei hinzufügen und kräftig verrühren.
Das Mehl mit den Gewürzen dazugeben und verkneten. Die farbigen Nudeln hinzufügen und mit einem Holzlöffel oder Spatel umrühren, um sie gut zu verteilen. Wir decken den Teig mit einem sauberen Tuch ab und stellen ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank oder stellen ihn für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
Wenn es in der Kälte ausgehärtet ist, eine glatte Fläche mit etwas Mehl bestäuben. Aus dem Teig formen wir etwa walnussgroße Kugeln. Legen Sie die Kugeln auf das Backblech auf Pergamentpapier oder auf eine Silikonfolie (lassen Sie genügend Abstand, damit sie wachsen; besser zwei Portionen) und backen Sie sie 12–13 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind (aber nicht geröstet).
Auf einem Gestell vollständig abkühlen lassen.

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Karnevalskekse

Karnevalskekse

Zutaten

Vorbereitung

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