Kokosnuss-Nuss-Cracker

Vorbereitung

1. Braunen Zucker, Mehl, Kokosnuss, Salz und Backpulver vermischen.

2. Alle diese Zutaten gut vermischen und das Ei und die leicht geschmolzene Butter hinzufügen.

3. Wir kneten alles, bis eine homogene Masse entsteht.

4. Die Schokolade hacken, zusammen mit den Nüssen zum Teig geben und nochmals durchkneten, um sie gleichmäßig zu verteilen.

5. Wir formen kleine Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 3 Zentimetern und zerdrücken sie ein wenig.

6. Wir legen sie auf das Backblech mit Antihaftpapier und backen die Kekse im zuvor auf 190 Grad vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten lang.

7. Sobald wir fertig sind, lassen wir sie auf einem Gestell abkühlen.