Lebkuchen, verwenden Sie einen lustigen Ausstecher

Vorbereitung

1. Den Backofen auf 170 °C vorheizen

2. Zuerst müssen wir das zu verwendende Tablett mit Antihaftpapier auslegen und es leicht einfetten.

3. Wir verkneten die Hälfte des weißen Zuckers mit dem braunen Zucker und der Margarine, bis eine helle Creme entsteht

4. Das Ei hinzufügen und schlagen, bis alles gut vermischt ist.

5. Wir fügen den Honig hinzu.

6. In einem anderen Behälter sieben wir alle trockenen Zutaten zusammen und vermischen sie mit der Zucker- und Buttermasse

7. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

8. Nach dieser Zeit verteilen wir den Zucker auf der Arbeitsplatte und verteilen den Teig

9. Mit dem puppenförmigen Ausstecher schneiden wir die Kekse aus und legen sie getrennt voneinander auf das gefettete Blech

10. Denken Sie daran, etwas Teig für die Dekorationen aufzubewahren, da das Backen viel weniger Zeit in Anspruch nimmt.

11. Wir geben sie für 15 Minuten in den Ofen und lassen sie dann weitere 5 Minuten bei ausgeschaltetem Ofen ruhen.

12. Wir nehmen sie vom Tablett und legen sie auf ein Gestell.

13. Mit Zuckerguss, Farbstoffen und anderen Teigdekorationen dekorieren.