Mandarinenplätzchen

Vorbereitung

1. Wir beginnen damit, den Zucker mit der weichen Butter zu verrühren, bis eine cremige Creme entsteht.

2. Wir fügen auch das Ei hinzu. Andererseits mischen wir das Mehl mit der Hefe und sieben es. Die Schale der Mandarinenschale und das Salz zum Mehl geben.

3. Nun mit der Buttercreme und dem Zucker verrühren. Zum Schluss fügen wir den Saft der Mandarinen hinzu.

4. Legen Sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gut getrennte Teighaufen und zerdrücken Sie sie, um Kekse zu formen.

5. Dann geben wir sie für etwa 10-15 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen, bis die Kekse anfangen zu bräunen.

6. Wir lassen die Kekse einige Minuten aus dem Ofen abkühlen, bevor wir sie auf einen Rost legen.