(15 Stimmen)
Wird geladen ...
Heute lassen wir die Butter beiseite, um etwas Leckeres zu machen Butterkekse. Diese Zutat macht sich in der Textur bemerkbar, verleiht ihnen aber keinen Geschmack. Das Aroma, das in diesem Fall vorherrscht, ist das von Orange.
kann man damit machen Nudelschneider oder, wie ich es getan habe, kleine Kugeln formen con las manos. Wenn Sie es auf diese Weise tun, ohne sich kompliziert zu machen, werden Sie weniger Flecken bekommen und Sie werden sie in kürzester Zeit fertig haben.
Sie halten sich gut in Gläsern, noch besser, wenn sie luftdicht verschlossen sind.
Butterplätzchen mit Orangengeschmack
Einfach und sehr reich.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Frühstück
- Kalorien: 70
- Portionen: 70
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 500 g Mehl
- 6 Stunden Hefe
- 180-Zucker g
- Zimt
- Die geriebene Haut einer Orange
- 3 Eiern
- Ein bisschen Salz
- 180 g Schmalz
Vorbereitung
In einer großen Schüssel Mehl und Hefe hinzufügen.
Den Zucker, die abgeriebene Orangenschale, den Zimt und das Salz hinzufügen.
Wir mischen.
Fügen Sie die drei Eier hinzu.
Wir integrieren sie mit einer Gabel. Wir fügen die Butter hinzu.
Alle Zutaten zuerst mit einer Gabel und dann mit den Händen verkneten. Wir bilden einen Ball.
Wir nehmen kleine Portionen von etwa 20 Gramm und formen leicht abgeflachte Kugeln. Wir legen sie auf zwei mit Backpapier ausgelegte Ofenbleche.
Bei 180º ungefähr 20 Minuten backen oder bis wir an ihrer goldenen Farbe sehen, dass sie gar sind.
Mehr Informationen - gefüllte Plätzchen