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Heute teile ich Ihnen ein Rezept mit, damit Sie es mit den Kleinen im Haus machen können. Meine Tochter hatte eine großartige Zeit, diese vorzubereiten Butterkekse mit Lacasitos Und obwohl sie danach nicht besonders ein Fan von Keksen zum Mittag- oder Frühstück ist, wurde sie für eine Weile unterhalten, was heutzutage schon wichtig ist, dass wir eingesperrt werden müssen, und sie hat Kekse für den Rest der Familie gemacht, um sie zu essen.
Sie können dieselben Kekse mit Pommes oder Schokoladenchips machen, wenn Sie zu Hause keine Lacasitos oder ähnliches haben.
Von hier aus ermutigen wir Sie, zu Hause zu bleiben und auf sich selbst, auf sich selbst und auf alle anderen aufzupassen, Mut, dass dies vergeht. #Ich bleibe zu Hause.
Shortbread Cookies mit Lacasitos
Einfaches Keksrezept mit Hilfe der Kleinen im Haus
- Barbara Gonzalo
- Rezepttyp: Dessert
- Portionen: 15-20
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 90 gr. Butter bei Raumtemperatur
- 60 gr. brauner Zucker
- 40 gr. weißer Zucker
- 1 Ei bei Raumtemperatur
- 150 gr. Von Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Lacasitos oder Schokoladenstückchen
- Lacasitos zu dekorieren
Vorbereitung
In eine Schüssel die Butter bei Raumtemperatur zusammen mit dem weißen und braunen Zucker geben.
Mit Hilfe eines elektrischen oder manuellen Rührers gut umrühren, bis ein cremiger und homogener Teig entsteht.
Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie es erneut, bis es gut integriert ist.
Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und Salz in einer Schüssel.
Fügen Sie die Mehlmischung nach und nach zum Teig hinzu und rühren Sie, bis sie homogen ist. Reservieren.
Legen Sie die Lacasitos in eine Tüte und schlagen Sie sie mit Hilfe eines Schlägers oder eines hölzernen Nudelholzes, bis sie gehackt sind.
Die gehackten Lacasitos zum Teig geben und gut mischen.
Decken Sie den Teig mit Plastikfolie ab und lagern Sie ihn mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank.
Sobald der Teig abgekühlt und ausgehärtet ist, ist er leichter zu handhaben und wir können Teigkugeln herstellen, die wir auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Es ist wichtig, sie getrennt zu platzieren, da sie sich mit der Hitze abflachen und berühren.
Platziere kleine Ornamente auf jeder Kugel.
180-10 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 12 ° C stellen.
Vor der Handhabung abkühlen lassen.
Und Sie haben bereits die Kekse bereit, um Ihr Frühstück oder Ihren Snack mit ihnen zu genießen.
