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Machen wir Kekse? Wenn Sie mit den Kindern zu Hause sind, bereiten Sie diese vor eifreie Kekse Es kann der perfekte Plan sein, um einen unterhaltsamen Nachmittag zu verbringen.
Die Zutaten, die wir brauchen werden, sind nicht kompliziert und einige von ihnen können ersetzt werden für andere, wenn Sie sie nicht zu Hause hatten. Beispielsweise kann brauner Zucker ersetzt werden weißer Zucker. Oder die Zitronenschale für Orange Peel.
Wir werden es auch nicht zu kompliziert machen, sie zu formen. Die Kleinen lieben es zu tun Churritos mit dem Teig Folgen wir also dieser einfachen Methode. Unten haben Sie alles erklärt, einschließlich Schritt-für-Schritt-Fotos.
Kekse ohne Ei, mit Olivenöl
Frisch zubereitet sind sie außen knusprig und innen weich.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Frühstück
- Portionen: 50
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 170 g Milch
- 100 g Olivenöl
- 120 g brauner Zucker
- Die abgeriebene Schale einer Zitrone (besser aus biologischem Anbau)
- Ein Spritzer Orangenblütenwasser (wer das nicht hat, kann auf diese Zutat verzichten)
- 8 g Royal Hefe
- Zwischen 400 und 450 g Mehl
Vorbereitung
Milch, Öl, Orangenblütenwasser (falls vorhanden) und Zucker in eine Schüssel geben. Die abgeriebene Haut einer Zitrone hinzufügen.
Wir mischen mit einigen Ruten.
Wir bereiten unser Mehl vor.
Wir fügen das Mehl in die Schüssel ein, wo wir die restlichen Zutaten haben.
Wir werden es nach und nach tun und zuerst mit den Stäbchen, dann mit einem Löffel und dann, wenn nötig, mit unseren Händen mischen.
Wir formen Teigstreifen und schneiden sie.
Jede Portion mit braunem Zucker bestreichen.
Wir legen sie auf zwei Backbleche.
Bei 180º (vorgeheizter Ofen) ca. 20 Minuten backen.
Mehr Informationen - Küchentrick: Wie man die Schale der Frucht nutzt