Gelatine, leicht und verdauungsfördernd, kann uns helfen, auf originelle Weise zu essen, ohne die Anzahl der Kalorien zu überschreiten. Wir werden es verwenden, um einen bunten Gemüsekuchen mit einem angenehmen Geschmack zuzubereiten, dank der Tatsache, dass hWir öffnen die in Brühe und nicht in Wasser verdünnte Gelatine. Verwenden Sie eine Originalform und Das Gemüse so schichten, dass die Farben des Gemüses selbst den Kuchen schmücken.

Gemüsegelee

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Bereiten Sie mit diesem Rezept für Gemüsegelee ein originelles Gemüsegericht mit sehr wenigen Kalorien zu

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

1 berenjena
2 Zucchini
1 Paprika
1 grüne oder gelbe Paprika
1 Kartoffel
6 Gelatineblätter
500 ml. Hühner- oder Gemüsebrühe
Pfeffer
Öl und Salz

Vorbereitung

Wir schneiden zuerst das ganze Gemüse in dünne Scheiben. Wir salzen und pfeffern sie und kochen sie mit etwas Öl im Ofen, auf dem Grill oder in der Mikrowelle. Ideal ist es, sie separat zuzubereiten, damit die Textur, Farbe und der Geschmack jedes einzelnen besser erhalten bleiben.
Sobald wir das Gemüse vorbereitet haben, kochen Sie die Brühe mit etwas Salz und verdünnen Sie die abgelassenen und zuvor in kaltem Wasser erweichten Geleeblätter.
Ordnen Sie das Gemüse in abwechselnden Schichten in einer einzelnen Form an und gießen Sie gelegentlich etwas Brühe mit Gelatine hinein.
Zum Schluss geben wir noch etwas Gelatine hinzu und lassen die Gläser auf Raumtemperatur abkühlen, bevor wir sie in den Kühlschrank stellen, bis die Gelatine fest ist.

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Gemüsegelee, kalorienarm!

Gemüsegelee

Zutaten

Vorbereitung

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