Multifruit-Gelatine, Rezept mit Agar-Agar

Vorbereitung

1. Orangen- und Apfelsaft erhitzen, Agar-Agar zugeben und bei leichtem Sieden mit dem Schneebesen verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Vanille hinzugeben und weiter schlagen. Einige Minuten von der Hitze abstellen.

2. Legen Sie die Hälfte der gehackten Früchte auf den Boden einer Form oder Tasse oder mehrerer und fügen Sie den Saft hinzu. Das restliche Obst darüber geben. Lassen Sie die Gelatine etwa 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.

3. Wir warten ein paar Stunden, bevor wir sie ausformen und servieren.