Erbsen mit Schinken

Gemüse40 Minuten4 Personen 200 Kalorien
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von Ascen Jiménez

Es ist normalerweise ein Hülsenfrucht dass Kinder mögen, besonders wenn sie es von einem jungen Alter konsumieren. Wenn sie Babys sind, pflücken sie gerne nacheinander Erbsen mit ihren kleinen Fingern, um sie in den Mund zu nehmen. Sie lieben sie!

Auf diese Weise zu kochen ist sehr einfach. Wir benützen auch gefrorene Erbsen Es ist also eines dieser Rezepte, die uns jederzeit aus den Schwierigkeiten bringen.

Wenn Sie möchten, dass sie für die Kleinen weniger stark sind, können Sie die ersetzen Serrano Schinken für gekochten Schinken. Und zweitens, wie wäre es mit einem Teller mager mit Tomaten? Wenn Sie auf den Link klicken, sehen Sie das Rezept.

Erbsen mit Schinken

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Ein hausgemachtes Gericht aus Erbsen, Serrano-Schinken und Kartoffelwürfeln. Es kann als Beilage oder als erste serviert werden.

Erbsen mit Schinken
  • Ascen Jiménez
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Gemüse
  • Kalorien: 200
  • Portionen: 4
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • Ein Spritzer Öl
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 500 g gefrorene Erbsen
  • 2 Patatas
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1/2 Glas Wasser (und vielleicht etwas mehr) – das Wasser kann durch Brühe oder Weißwein ersetzt werden –
  • 100 g Serrano-Schinken in Würfeln

Vorbereitung

  1. Wir geben einen Spritzer Öl in unsere Pfanne.

  2. Wir hacken die Zwiebel in kleinen Würfeln und der in Öl anbraten. Wir brauchen mindestens 10 Minuten bei schwacher Hitze.

  3. Zu dieser Zeit schälen und hacken wir die Kartoffeln.

  4. Wir fügen hinzu zu unserer Zwiebel die gefrorene Erbsen, Lorbeerblatt, Kartoffeln und ein halbes Glas Wasser. Wir setzen den Deckel auf die Pfanne und rühren von Zeit zu Zeit um, ob sie noch Flüssigkeit zum Kochen haben. Wenn wir sehen, dass sie trocknen, fügen Sie noch einen Spritzer Wasser, Brühe oder Wein hinzu. Unsere Erbsen stehen auf dem Herd, bis wir sehen, dass sie gekocht sind (das Kochen dauert etwa 20 Minuten oder eine halbe Stunde).

  5. Bevor Sie sie aus dem Feuer nehmen, wenn sie praktisch fertig sind, Fügen Sie den Serrano-Schinken hinzu. Wir kochen sie noch ein paar Minuten weiter.

  6. Und sie sind bereit zu dienen.

Mehr Informationen - Mager mit Tomaten


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