Ahornsirup-Eis

Vorbereitung

1. Um die Nüsse selbst zuzubereiten, klicken Sie auf diesen Link. Wir beginnen das Eiscreme-Rezept, indem wir die Nüsse in einer Küchenmaschine hacken, bis sie sehr fein sind, aber nicht zu Pulver zerkleinert werden. Wir reservieren sie.

2. Ahornsirup mit der Cold Cream verrühren.

3. Die Kondensmilch frisch aus dem Kühlschrank hinzufügen und mit dem Schneebesen schlagen, bis sie eingedickt ist und ihr Volumen verdoppelt hat. Die Sahne-Ahornsirup-Mischung hinzugeben und gut verrühren.

4. Wenn wir einen Kühlschrank haben, führen wir die Zubereitung gemäß den Anweisungen des Herstellers ein und fügen kurz bevor das Eis fertig ist, die gehackten Walnüsse hinzu. Wenn wir keinen Kühlschrank haben, geben wir die Sahne in ein für den Gefrierschrank geeignetes Gefäß und frieren sie für ein paar Stunden ein, damit sie etwas fester wird. Wir schlagen mit einigen Stäbchen, fügen die gehackten Walnüsse hinzu und frieren wieder für ein paar Stunden ein.