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Jung und Alt werden diese genießen Blätterteig. Um sie zuzubereiten, benötigen wir nur wenige Zutaten. Und das Beste ist, sie sind in kürzester Zeit fertig.
Wenn Sie nicht komplizieren wollen entmutigen Sie können die Äpfel in dünne Keile schneiden. Auf einigen Fotos der Vorbereitung sehen Sie das Ergebnis.
Vergessen Sie nicht, ein wenig zu setzen Rohrzucker y de Zimtan der Oberfläche. Es wird ihm eine besondere Note geben.
Apfel-Ricotta-Blätterteig
Fein und sehr einfach zu machen. Diese Apfel Blätterteiggebäck sind sehr lecker.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 160
- Portionen: 12
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 oder 2 Äpfel
- 1 Blatt Blätterteig von ca. 230 Gramm
- 200 g Ricotta
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Teelöffel Rohrzucker
- Zimt
- Milch zum Bürsten
Vorbereitung
Wir nehmen den Blätterteig aus dem Kühlschrank.
Nach 10 Minuten rollen wir das Blätterteigblatt aus und schneiden es in Quadrate.
Wir geben Ricotta und Honig in eine Schüssel.
Wir mischen es, bis es eine Creme ist.
Wir geben in die Mitte jedes Quadrats einen Esslöffel unserer Sahne.
Wir schälen den Apfel und entfernen den Kern.
Wir schneiden es in Scheiben.
Wir legen eine Apfelscheibe in jedes Quadrat auf die Sahne.
Wir geben ein wenig Zucker auf die Oberfläche und auch Zimt.
Wir legen unsere Quadrate auf ein Backblech, auf Backpapier.
Den Blätterteig mit etwas Milch bestreichen.
200 Minuten bei 15º (vorgeheizter Ofen) backen. Wenn wir nach dieser Zeit feststellen, dass der Blätterteig nicht golden ist, lassen wir ihn noch einige Minuten bei der gleichen Temperatur oder bei 180 ° im Ofen.
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