Name: Ei im Käsennest
Yield: 1
Cuisine: traditionell
Ingredients: 1/4 Tasse geriebener Gruyère-Käse; eine Prise Salz; Olivenöl

Fast mit dem gleichen Aussehen wie ein Spiegelei, aber mit einem besseren Geschmack und einer besseren Präsentation für die Kleinen. Diese echt aussehenden Eier haben tatsächlich Ein gebackenes Nest, das aus Käse und den Weißen selbst besteht.

Ei im Käsennest

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Fast das gleiche Aussehen wie ein Spiegelei, aber mit einem völlig anderen Geschmack. Probieren Sie diese Eier im Käsenest, denn sie sind köstlich

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 1

Gesamtzeit:

Zutaten

1/4 Tasse geriebener Gruyère-Käse
eine Prise Salz
Olivenöl

Vorbereitung

Den Backofen auf 230 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier oder Antihaftpapier auslegen. Wir haben gebucht.
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und lassen Sie jedes Eigelb in einem anderen Behälter.
Wir schlagen das Eiweiß mit etwas Salz, bis es steif ist. Fügen Sie den Käse hinzu und achten Sie darauf, dass das Eiweiß nicht untergeht. Es ist besser, dies sanft und mit umhüllenden Bewegungen von oben nach unten zu tun.
Wir geben zwei großzügige Esslöffel der Mischung in das Blech, das wir für den Ofen vorbereitet haben. Wir verteilen sie in Form von sorgfältig gebratenem Eiweiß und machen in der Mitte ein Loch, wo das Eigelb hinkommt.
Die weißen Nester drei Minuten backen und das Blech herausnehmen. Legen Sie jedes Eigelb vorsichtig auf eines der Nester und backen Sie es erneut für weitere drei Minuten, damit das Eigelb leicht fest wird und das Nest braun wird.

Rezept entnommen aus Einfach Rezepte

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Ei im Käsennest

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Zutaten

Vorbereitung

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