Hatten Sie eine kleine Portion dieses köstlichen Rühreis zum Frühstück? Der Punkt ist, dass Dieses Gericht enthält für das angelsächsische Frühstück typische Zutaten wie Eier und Bohnen. Die Chorizo ist ein anderes Lied, besonders wenn wir morgens nicht öfter frühstücken wollen (aufgrund dessen, was uns wiederholt werden kann). Wie auch immer, an diesem Wochenende, an dem ich Gäste zu Hause habe, habe ich vor, sie beim Frühstück (oder vielleicht mit ein paar Toasts?) Mit diesen Rühreiern zu überraschen. Dann haben Sie ein Fruchtsalz.

Rührei mit Chorizo und Bohnen

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Wenn Sie ein amerikanisches Frühstück mögen, wird Ihnen dieses Rezept für Rührei mit Chorizo und Bohnen viel Energie geben

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 2

Gesamtzeit:

Zutaten

10 Scheiben Chorizo
3 Eiern
100 gr. weiße Bohnen aus der Dose
6 Kirschtomaten
Pfeffer
Öl
sal

Vorbereitung

Wir beginnen damit, die Eier in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze aufzuschlagen, würzen sie mit Salz und Pfeffer und beginnen mit dem Aufschlagen und Rühren, sobald sie aufgrund des Eiweißes leicht fest werden.
Sobald sie gekocht und gerührt sind, reservieren wir sie.
Die Chorizo in Öl anbraten und gut abtropfen lassen
Wir nehmen etwas Öl von der Chorizo und braten es bei starker Hitze an und schneiden schnell die Bohnen und die Kirschtomaten in zwei Hälften
Mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit der Chorizo zu den Eiern geben.

Bild: Chorizo deantimpalos

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