Wir Spanier wollten, dass Chorizo Teil von Nudelgerichten ist, obwohl diese Wurst nicht italienischen Ursprungs ist.Sein kraftvoller Geschmack hellt Pastasaucen auf Tomaten-, Gemüse- oder Cremebasis auf. Wir werden eine sehr einfache mit dem Geschmack von hausgemachtem Essen zubereiten.

Makkaroni mit Chorizo

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Makkaroni mit Chorizo ist ein Gericht, das uns aus der Patsche helfen kann, wenn wir wenig Zeit zum Kochen haben, aber wie bereitet man sie so zu, dass sie so lecker wie möglich sind? Machen Sie dieses Rezept und Sie werden sehen

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Pasta
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

400 gr. Makkaroni
150 gr. frische Chorizo
1 cebolla
1 kleine Dose Tomate, zerkleinert oder gehackt
ein Spritzer Weißwein
Öl
Pfeffer und Salz

Vorbereitung

Entfernen Sie die Haut von der Chorizo und bräunen Sie sie leicht an, ohne sie in einer Pfanne mit etwas Öl zu zerkleinern. Wir legen es auf einen Teller.
Die Zwiebel sehr klein schneiden und im Öl gut anbraten. Würzen und die Tomate hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen lassen, bis eine konzentrierte Soße entsteht.
Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser für die auf der Packung angegebene Zeit.
Die Chorizo hacken und zur Tomatensauce geben.
Einen Schuss Wein hinzufügen und bei mittlerer Hitze einkochen lassen.
Jetzt können wir die Nudeln mit der Soße vermischen.

Bild: Acomerfuera

Recetín

Makkaroni mit Chorizo