Name: Obstsalat mit Sahne
Yield: 4
Cuisine: traditionell
Ingredients: Ein Kilo verschiedenes Obst der Saison (Erdbeeren, Himbeeren, Melone, Mango…).; Nüsse (die, die du am liebsten magst); 400 Milliliter flüssige Sahne; 5 Eigelb; Eine Zimtstange; ein Vanillezweig; 100 Gramm Zucker

Mit der Ankunft des guten Wetters fühlen wir uns wie frische Desserts, wie wir sie heute bereit haben. Es ist eine andere Art, die Früchte in Obstsalat und mit einer Fingerleckcreme zu präsentieren. Möchten Sie wissen, wie es zubereitet wird? Etwas beachten!

Obstsalat mit Sahne

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Bei schönem Wetter ist dieses Rezept für Obstsalat mit Sahne genau das Richtige, um frisches Obst zu essen und die Hitze zu überstehen

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

Ein Kilo verschiedenes Obst der Saison (Erdbeeren, Himbeeren, Melone, Mango…).
Nüsse (die, die du am liebsten magst)

Für die Sahne:

400 Milliliter flüssige Sahne
5 Eigelb
Eine Zimtstange
ein Vanillezweig
100 Gramm Zucker

Vorbereitung

In einem Topf die Sahne mit Zimt und Vanille kochen, die Vanille abkratzen und wieder in die Sahne gießen.
In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker schlagen und die Sahnemischung nach und nach hinzufügen, ohne anzuhalten, um sich zu bewegen. Wir setzen alles wieder ins Feuer und rühren um, ohne dass es jemals zum Kochen kommt. Dann belasten wir alles und lassen die reservierte Sahne auf der Seite, so dass es kalt ist, wenn wir sie mit dem Obstsalat legen.
Wir waschen und schälen die Früchte, schneiden sie in Würfel und mischen sie in einem Behälter wie dem, den ich Ihnen zeige. Wir fügen die Nüsse hinzu und dekorieren unseren Obstsalat mit der Sahne, die wir zubereitet haben.

Genießen!

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Obstsalat mit Sahne