Die Nektarine ist eine fleischige und saftige Sommerfrucht, die dem Pfirsich sehr ähnlich ist. Wir werden es verwenden, um eine erfrischende und einfache Mousse zuzubereiten, die auch Ananas enthält, eine Frucht, die wir können einen anderen wie den Pfirsich selbst oder den ersetzen Paraguayaner.

Nektarinen-Ananas-Mousse

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Wenn Sie Lust auf ein Dessert mit Früchten haben, gibt es nichts Besseres als dieses cremige Nektarinen-Ananas-Mousse, denn es ist köstlich

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

2 Nektarinen
halbe Ananas
2 Eiern
1 Limón
2 natürlich gesüßte Joghurts
15 gr. Zucker
Joghurt
Marmelade
Nektarinen und Ananas zum Dekorieren

Vorbereitung

Die Nektarinen schälen und ebenso wie die Ananas hacken.
Geben Sie die Früchte in einen Mixer, fügen Sie Zucker und Zitronensaft hinzu und schlagen Sie, bis die Konsistenz eines Pürees erreicht ist. Wir binden die Joghurts.
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und vermischen Sie das Eigelb mit dem Püree. Wir schlagen das Eiweiß steif.
Mit einem Holz- oder Silikonlöffel geben wir das Eiweiß in die Frucht- und Joghurtcreme ein und stellen es in den Kühlschrank.
Wir servieren in Gläsern, die mit den Früchten selbst, Joghurt und Marmelade dekoriert sind.

Rezept inspiriert vom Bild der Myoldgermanbakery

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Zutaten

Vorbereitung

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