Dieses Mousse-Rezept mit tropischen Aromen versetzt unseren Geist in exotische Länder. Es ist ideal als Dessert oder Snack im Freien, bei einem Pool oder einer Gartenparty. Wir geben Ihnen auch eine festliche Idee, wenn Sie es in kleine Gläser legen, kann es als Schuss in einer Auswahl von Desserts für ein Süßigkeitenbuffet dienen.

Eine Idee für ältere Menschen: Fügen Sie einen Schuss Kokoscremelikör oder Malibu-Rum hinzu.

Pina-Colada-Mousse

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Für heiße Tage, an denen wir Lust auf leckeres und kühles Essen haben, ist dieses Piña Colada Mousse das perfekte Dessert.

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 6

Gesamtzeit:

Zutaten

6 Scheiben Ananas
1 Glas Kokosmilch
2 Gläser flüssige Sahne
4 Eiern
6 Gelatineblätter
Zimt
geriebene Kokosnuss
Zucker nach Belieben

Vorbereitung

Zuerst reduzieren wir die Kokosmilch zusammen mit zwei Esslöffeln Zucker bei schwacher Hitze in einem Topf etwas, bis sie dickflüssig ist
wir lassen es abkühlen
Aus der Ananas machen wir ein feines Püree, indem wir sie im Mixer zerkleinern und mit dem Chinesen abseihen.
Als nächstes trennen wir das Eiweiß vom Eigelb und schlagen es zusammen mit vier Esslöffeln Zucker steif
Dasselbe machen wir mit der Sahne, ebenfalls gesüßt.
Befeuchten Sie die Gelatineblätter und lösen Sie sie in etwas heißer Kokosmilch oder etwas Ananassaft auf
Die Gelatine vorsichtig mit der kalten Kokosmilch vermischen und zum Ananaspüree geben
Zimt hinzufügen und mit dem Eiweiß und der Schlagsahne verrühren
Wir stellen mehrere Stunden in den Kühlschrank, bis es fest wird.

Bild: Der Ökonom

Recetín

Pina Colada Mousse, lecker!

Pina-Colada-Mousse

Zutaten

Vorbereitung

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