Kiwi-Muffins zum St. Patrick's Day

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von Angela

Großer Tag morgen (17. März) für die irisch. Sie feiern den Tag ihres Arbeitgebers, San Patricio. Die Tische sind in Grün gehalten, der Nationalfarbe, mit lustigen Gerichten und Desserts wie diesen Kiwi-Muffins, die wir Ihnen bringen.

Kiwi-Muffins zum St. Patrick's Day

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Feiern Sie St. Patrick's Day mit diesen Kiwi-Muffins für St. Patrick's Day

Kiwi-Muffins zum St. Patrick's Day
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Dessert
  • Portionen: 12
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 3/4 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 5 Esslöffel Butter
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Ei L.
  • 1/2 Teelöffel Vanillearoma
  • 2 Kiwis
  • grüne Lebensmittelfarbe
  • Buttercreme oder Butterglasur
  • farbige Nudeln zum Dekorieren

Vorbereitung

  1. Wir schlagen die geschälten Kiwis zu einem Püree.

  2. Butter und Zucker schaumig schlagen. Das verquirlte Ei hinzugeben und gut verrühren. Zum Schluss die Vanille und die Farbe hinzufügen.

  3. Mehl und Hefe separat mischen und zur Buttermischung geben. Mischen und nach und nach das Kiwipüree hinzugeben. Ohne zu viel zu rühren.

  4. Gießen Sie den Teig in etwa sechs Muffinformen und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 20 Minuten lang oder bis ein in den Teig gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Die Muffins auf dem Rost auskühlen lassen.

  5. Mit dem natürlichen und grünen Topping dekorieren, auf das wir auch etwas Farbe gegeben haben.

Rezept inspiriert vom Bild von Cupcakes


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  1.   Lucia Ramírez sagte
    vor 11-jährige

    Ich liebe diese Cupcakes, ich denke sie sind ideale Saint Patrick Cupcakes wegen des grünen Samts, sie sind einen Versuch wert.

    Antwort an Lucia Ramirez