(9 Stimmen)
Wird geladen ...
Es ist eines meiner Lieblingsrezepte, nicht nur, weil es so einfach ist, ein Gericht wie dieses zuzubereiten. Das Hühnerfleisch ist perfekt für die Kleinen im Haus, und die Drumsticks sind großartig zu essen. Möchten Sie wissen, wie man sie vorbereitet?
Gebackene Hähnchenkeulen mit Weißwein
Es ist eines meiner Lieblingsrezepte, nicht nur weil es so einfach ist, ein solches Gericht zuzubereiten. Hühnerfleisch ist perfekt für die Kleinen im Haus.
- Angela
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Fleisch
- Portionen: 4
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 10/12 Hähnchenschenkel
- 4 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- 50 ml Weißwein
- 1 Limón
- 1 cebolla
- 12 Kirschtomaten
- Frischer Thymian
- Sal
- Pimienta
Vorbereitung
Wir beginnen damit, die Hähnchenschenkel für ein paar Stunden in einer Sauce marinieren zu lassen, die wir in einem Mixer zubereiten werden.
Die Knoblauchzehen, etwa 5 Esslöffel Öl und die aromatischen Kräuter zusammen mit Salz und Pfeffer in das Mixglas geben. Wir haben alles geschreddert.
Die Hähnchenschenkel mit der Sauce bestreichen und in eine Auflaufform legen. Wir decken sie mit transparenter Folie ab und lassen sie zwei Stunden im Kühlschrank ruhen.
Wir stellen den Ofen zum Vorheizen. Wir nehmen die Trommelstöcke aus dem Kühlschrank und salzen sie. Wir fügen die Zwiebel in Streifen und die Kirschtomaten hinzu und ein wenig Olivenöl darüber und den Zitronensaft.
Wir backen bei 180 Grad und wenn etwa 20 Minuten vergangen sind, nehmen wir sie heraus und fügen den Weißwein hinzu. Wir stellen sie für weitere 20/25 Minuten wieder in den Ofen, bis wir sehen, dass sie golden sind.
Wenn Sie möchten, dass sie von allen Seiten gleich bräunen, drehen Sie sie von Zeit zu Zeit.
Sie können sie mit einem frischen Salat servieren und sie sind perfekt.
Es gibt mehr Hühnchenrezepte mit Weißweinsauce
er sagt die schenkel aus dem ofen nehmen ??? und Salz ?? \\
Hallo!
Es war ein Tippfehler. Eigentlich haben wir zu diesem Zeitpunkt die Oberschenkel aus dem Kühlschrank genommen ... Im Moment korrigieren wir es.
Eine Umarmung!