Hausgemachte Hühnernuggets

Vorbereitung

1. Wir stellen einen Topf mit Wasser auf und kochen die Hähnchenbrust, bis sie durchgegart ist.

2. Wir warten, bis es etwas abgekühlt ist, und lösen es vorsichtig, indem wir alle Knochenreste, Nerven usw. entfernen.

3. Das gut zerkleinerte Huhn mit dem Eiweiß, dem gesiebten Mehl, dem Burgos-Käse mischen und würzen.

4. Wir machen kleine Kugeln und geben sie durch Mehl. Mit Hilfe unserer Hände geben wir ihm die typische Form der Nuggets. Als nächstes führen wir sie durch das geschlagene Ei und die Semmelbrösel.

5. Geben Sie reichlich Olivenöl in eine Pfanne und braten Sie die Nuggets, bis sie goldbraun sind.

6. Sobald wir sie haben, lassen wir sie das überschüssige Öl auf einem saugfähigen Papier abtropfen.

7. Sehr sehr gut!