Dieses mit Rosinen und Nüssen angereicherte Brot ist auch energisch und nahrhaft und vielseitig einsetzbar, wenn es darum geht, es zu essen. Es läuft gut für ein Frühstück oder einen Snack sowohl mit süßen Zutaten (Kakaocreme, Marmelade) als auch mit salzigen Zutaten (Butter, Pastete ...). Und natürlich Es ist ein raffinierteres Brot als normal, daher sind es Perlen für eine festliche Vorspeise oder ein spezielles Menü.

Rosinen- und Walnussbrot

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Bereiten Sie Ihr eigenes Rosinen- und Walnussbrot zu und genießen Sie seinen Geschmack zum Frühstück oder als Snack, denn es schmeckt sowohl süß als auch salzig

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 8

Gesamtzeit:

Zutaten

300 gr. Mehl oder Bäckermehl
190 ml Mineralwasser
20 gr. Bäckerhefe
1 Prise brauner Zucker
1 Teelöffel Öl
sal
50 gr. Rosine
50 gr. geschälte Walnüsse

Vorbereitung

Wasser, Öl und Zucker gut vermischen.
Fügen Sie die Hefe hinzu und lösen Sie sie gut in der vorherigen Mischung auf
Nach und nach Mehl und Salz hinzufügen und vermischen und kneten
Wenn wir eine homogene Paste haben, integrieren wir die Rosinen und Nüsse
Wir nehmen zwei tiefe Backformen und bestreichen sie mit Öl
Wir geben den Teig in einen Brunnen, bedecken ihn mit dem anderen und lassen ihn eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen
Anschließend machen wir mit Hilfe einer Schere gitterförmige Schnitte auf der Oberfläche des Brotes
Mit Mehl bestreuen und die mit der anderen bedeckte Pfanne bei 200 Grad ca. 35 Minuten in den Ofen stellen, bis das Brot golden ist.

Bild: Mein Koch

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Rosinen-Nuss-Brot, süß oder herzhaft

Rosinen- und Walnussbrot

Zutaten

Vorbereitung

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