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Wer mag keine Pfannkuchen zum Snack oder Frühstück? Pfannkuchen o Pfannkuchen, definieren Sie das gleiche. Es ist wie die amerikanische Version von Crêpes. Sein Geschmack ist ähnlich und seine Zubereitung (ändert einige Zutaten wie Butter, Zucker und deren Proportionen) und auch seine Dicke. Die Dicke der Pfannkuchen ist größer als die der Crêpes und ihre Textur ist flauschiger und die Crêpes sind dünner und ihre Textur ist zarter.
Wir können sie mit dem begleiten, was uns am besten gefällt. In unserem Fall haben wir diese wirklich köstliche Kombination vorbereitet: Joghurt y Honig. Ich empfehle einen griechischen Joghurt, da er eine cremigere Textur hat.
Das Beste ist, wie schnell sie zubereitet werden, der Teig ist in 1 Minute fertig und dann bereiten wir sie in etwa 10 Minuten in einer Pfanne zu. Also rein weniger als 15 Minuten Wir haben einen Snack oder ein Frühstück fertig.
Schnelle und einfache Pfannkuchen mit Joghurt und Honig
Lust auf Pfannkuchen? Mit diesem Schnellrezept können Sie in weniger als 15 Minuten schnell und einfach Pfannkuchen oder Pfannkuchen mit Joghurt und Honig zubereiten.
- Irene Arkas
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Frühstück
- Portionen: 8
- Gesamtzeit:
Zutaten
FÜR DIE MASSE:
- 1 Tasse loses Mehl (200 ml)
- 1 großes Ei (besser aus Freilandhaltung)
- 1 Tasse Milch (200 ml)
- 1/2 Tasse Zucker (100 ml)
- eine Prise Salz
ANDERE:
- Butter oder Margarine, um die Pfannkuchen in der Pfanne gerinnen zu lassen
- 1 griechischer Joghurt
- Honig nach Geschmack
Vorbereitung
Wir geben alle Zutaten des Teigs in einen tiefen Behälter (Typ Schlägerglas) oder in den Thermomix oder einen ähnlichen Roboter und zerdrücken ihn, bis er eine feine Textur hat.
In eine Pfanne geben wir eine Butternuss und warten, bis sie schmilzt und sehr heiß ist.
Wir werfen ein wenig Teig mit einer Schöpfkelle und verteilen ihn in der Pfanne. Die Schicht sollte etwas dicker als die eines Crêpes sein, aber auch nicht übertrieben. Wir drehen sie um, wenn die erste Seite fertig ist. Ungefähr 2-3 Minuten für jedes Gesicht.
Wir wiederholen den Vorgang und geben mehr Butter und Teig in die Pfanne, bis der Teig fertig ist. Abhängig von der gewünschten Dicke und dem Durchmesser Ihrer Pfanne werden ungefähr 6-8 Pfannkuchen herauskommen. Wir servieren sofort begleitet von Honig und Joghurt.
