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Für dieses reichhaltige und traditionelle Rezept aus FeigenbrotEin Küchenroboter vom Typ Thermomix wird mit Knöpfen geliefert, was nicht bedeutet, dass dies ohne dieses Gerät nicht möglich ist. Tatsächlich habe und habe ich nicht versucht zu erklären, wie es auf traditionelle Weise gemacht wird, was nicht schwierig ist. Die besondere Note bietet nicht nur die Gewürzmischung, aber Honig. Es ist lange haltbar und lecker und sehr gesund (es enthält viel Ballaststoffe). Oh, und du brauchst keinen Ofen.
Einzelne Feigen- und Honigmuffins
Wenn Sie gerne einen Snack zu sich nehmen oder frühstücken, um Kraft zu tanken, sind diese einzelnen Feigen-Honig-Brötchen spektakulär
- Angela
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Frühstück
- Portionen: 10
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 400 g. getrocknete Feigen
- 200 g. geschälte rohe Mandeln
- 2 Nelken
- 1 / 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel Sesam
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss (oder anderthalb Teelöffel 4 Gewürze)
- 1 Esslöffel Honig
- Puderzucker zum Abstauben (optional)
Vorbereitung
In einem Küchenroboter vom Typ Thermomix und bei sehr trockenem Glas die Mandeln einfüllen und einige Sekunden lang zerdrücken (Geschwindigkeit 3 1/2 im Thermomix). Es sollte in sichtbaren Stücken vorliegen, nicht in Pulverform.
Legen Sie die beiden Nelken auf Küchenpapier und rollen Sie sie darüber, um sie flach zu machen.
Die Hälfte der Feigen, die zerstoßenen Nelken, den Zimt und die Muskatnuss hinzufügen und mixen (Stufe 5, im Thermomix, alle diese Zutaten hinzufügen. Auf Stufe 6 gehen und alles 15 Sekunden lang fertig mixen). Fügen Sie den Rest der Feigen hinzu und programmieren Sie 10 bis 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wenn nicht mit dieser Maschine, müssen wir eine homogene Paste erhalten, für die es sich lohnt, die Feigen vorher etwas zu hacken.
Fügen Sie die reservierten Mandeln, den Honig und den Sesam hinzu und mischen Sie sie 10 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 3 und 1/2 oder bis alles auf traditionelle Weise gebunden ist. Helfen Sie uns dabei mit dem Spatel, damit alles homogen ist.
Nehmen Sie die Mischung aus dem Glas, legen Sie die Kugeln in eine Muffinform mit mehreren Muffins und drücken Sie sie mit etwas Ähnlichem fest, damit sie in das Loch passen.
Mit Küchenpapier abgedeckt über Nacht bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit es trocknet. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Bild und Anpassung: Apfelkuchenpatispate
Ich habe gestern gerade einen Feigen-Birnen-Kuchen gemacht !!!!! Hmmmmmmmmm !!!!
Was für ein köstliches schönes Paloma! Wir wollen ein Foto sehen !! :) :)
Ich lege es auf dich!