Filo Pasta Überraschungspakete: Käse und etwas anderes ...

Vorspeisen24 Personen
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von Angela

FiloteigDieser feine Teig, der in der arabischen Küche so häufig verwendet wird wie zum Beispiel bei der Zubereitung von MAROKKANISCHEM GEBÄCK, gibt uns viel Spiel und wir können ihn füllen, indem wir Pakete mit einer Vielzahl von Zutaten herstellen. Hier schlagen wir 2 Füllungen mit zwei Käsesorten vor, Quitte und reiche Jerte-Kirschmarmelade.

Filo Pasta Überraschungspakete: Käse und etwas anderes ...

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Wir können diese Filoteig-Päckchen mit allem füllen, was uns am besten schmeckt. es wird keines mehr übrig bleiben

Filo Pasta Überraschungspakete: Käse und etwas anderes ...
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: eingehenden
  • Portionen: 24
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 24 Blätterteigquadrate
  • 12 Quadrate Manchego-Käse
  • 12 Briequadrate
  • 12 Quadrate Quittenfleisch
  • 1 kleines Glas Jerte-Kirschmarmelade
  • Olivenöl zum Braten.

Vorbereitung

  1. Für die Quittenkäse-Päckchen legen wir jeden Manchego-Käsewürfel auf einen Quittenkäsewürfel und wickeln ihn in ein Quadrat Filoteig

  2. Die Päckchen verschließen und in einer Pfanne mit reichlich heißem Öl kurz anbraten

  3. Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.

  4. Für die Brie-Päckchen legen wir die Brie-Stücke auf die anderen 12 Blätterteigquadrate und darauf einen Löffel Kirschmarmelade

  5. Die Päckchen verschließen und in sehr heißem Öl frittieren

  6. Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.

  7. Wir servieren beide Arten von Paketen, gut gemischt, gut getrennt.

Bild: Clawson


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