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Wir lieben Pasta aus zwei Gründen. Die erste, weil sie zu allem passt. Der zweite liegt daran, dass wir in sehr kurzer Zeit ein leckeres Gericht zubereiten können. Und das werden wir heute tun, etwas kochen Makkaroni mit Speck und schwarze Oliven, um Ihre Finger zu lecken.
Das Ideal dieser Art von Rezepten ist, sie zuzubereiten im letzten Augenblick, bringen Sie sie frisch zubereitet auf den Tisch. Aber wenn wir keine Zeit haben, haben wir einen Trick: Bereiten Sie alles vor, außer dem letzten Schritt, dem der Creme. All dies kann im Voraus erledigt werden und zur Mittagszeit erhitzen wir unsere Nudeln mit allen Zutaten und fügen die Sahne hinzu. So wird es cremig, warm und auf den Punkt.
Hier sind einige Tipps dazu wie man Pasta kocht, Falls es dir hilft.
Nudeln mit Speck und schwarzen Oliven
Eine sehr einfach zuzubereitende Pasta, voller Geschmack und cremig
- Ascen Jiménez
- Küche: Moderne
- Rezepttyp: Pasta
- Kalorien: 320
- Portionen: 5
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 400 g Makkaroni
- Viel Wasser zum Kochen der Nudeln
- 200 g Speckwürfel
- Etwa 20 schwarze Oliven
- Sal
- Gemahlener Pfeffer
- 200 g flüssige Sahne zum Kochen
Vorbereitung
In einem weiten Topf Wasser zum Kochen bringen. Wenn es kocht, fügen Sie das Salz und dann die Nudeln hinzu. Lassen Sie es für die auf der Verpackung angegebene Zeit kochen.
In der Zwischenzeit den Speck in einer großen Pfanne anbraten. Wir brauchen kein Öl hinzuzufügen, da der Speck bereits genug Fett hat. Idealerweise sollte es goldbraun sein.
Wenn die Nudeln gut gekocht sind, geben Sie sie zusammen mit dem Speck in die Pfanne. Fügen Sie die schwarzen Oliven, etwas Pfeffer und etwas Salz hinzu.
Wir mischen mit einem Holzlöffel.
Kurz vor dem Servieren die Pfanne wieder auf den Herd stellen und erneut mischen. Fügen Sie unsere flüssige Sahne hinzu und integrieren Sie alles gut. Wir servieren sofort.
Mehr Informationen - Sieben Tipps zum Kochen von Nudeln