Pasta mit Mortadella und Erbsen, einfach und lecker

Ein schnelles aber leckeres Nudelrezept. Dieses Nudelgericht ist eines von denen, die spontan entstehen wenn wir nicht wissen, was wir hinzufügen sollen, weil wir nicht sehr inspiriert sind oder weil wir nur wenige Zutaten haben. Aber am Ende triumphierten wir und blieben ein anderes Mal mit dem Rezept zurück. Mortadella und Erbsen helfen uns, erfolgreich aus dem Weg zu gehen.

Pasta mit Mortadella und Erbsen

Rezept drucken

Wenn Sie nicht wirklich kochen, aber lecker essen möchten, wird Ihnen dieses Nudelgericht mit Mortadella und Erbsen gefallen

• Angela

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: Pasta
• Portionen: 4

• Gesamtzeit:

Zutaten

• 500 Gramm Nudeln
• 200 Gramm gefrorene Erbsen
• 200 Gramm Bologna-Mortadella
• Geriebener Parmesan
• Öl
• sal
• es
• Brühwürfel
• Paprika und Pfeffer

Vorbereitung

1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser mit zwei Würfeln Fleischbrühe kochen.

2. In der Zwischenzeit braten wir den gehackten Knoblauch und die aufgetauten Erbsen in einer Pfanne an.

3. Ansonsten verzichten wir auf die Mortadella.

4. Die Zutaten mit den abgetropften Nudeln vermischen und mit Öl, Salz und Pfeffer würzen.

5. Mit Paprika würzen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Bild: Kevin isst