Du hast nicht falsch gelesen. Dieser Kuchen hat Coca Cola. Es gibt auch nichts, worüber man nach Hause schreiben könnte, oder wird Soda oder Sprudelwasser manchmal nicht zum Backen verwendet? Das XNUMX-jährige Cola-Getränk verleiht diesem Kuchen, der ebenfalls mit Schokolade angereichert ist, Geschmack und Farbe. Zeigen Sie Ihre Konditorei, indem Sie einen guten Kuchen auf der Basis des Coca-Cola-Kuchens zubereiten.

Coca Cola und Schokoladenkuchen

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Haben Sie schon einmal einen Coca-Cola-Kuchen probiert? Wenn Sie es noch nie getan haben, ist es jetzt an der Zeit. Ihr Geschmack wird Sie überraschen.

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 12

Gesamtzeit:

Zutaten

240 gr. Gebäckmehl
10 gr. Backpulver
35 gr. Kakaopulver
300 gr. Puderzucker
1 Teelöffel Backpulver
250 gr. aus Butter
200 ml. Coca-Cola
225 ml. Vollmilch
2 Eiern
1 Teelöffel Vanillegeschmack

Vorbereitung

Um den Kuchenteig herzustellen, vermischen wir zunächst die trockenen Zutaten: Mehl, Hefe, Kakao, Puderzucker und Bikarbonat
Als nächstes sieben wir sie, sodass eine lockere Mischung ohne Klumpen entsteht.
Nun stellen wir auf diese Weise mit den restlichen Zutaten eine Creme her
Wir schmelzen die Butter vollständig und gießen die Coca-Cola und die Milch hinein
Wir fügen auch die Eier und die Vanille hinzu und schlagen mit den Stäben, bis eine schaumige Creme übrig bleibt.
Auch mit Hilfe der Stäbchen integrieren wir die Mischung aus pulverisierten Zutaten in die vorherige Sahne aus Cola und Ei.
Wenn wir einen homogenen Teig haben, gießen wir ihn in eine gefettete runde Form oder mit Antihaftpapier und stellen ihn für etwa 170 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 45 Grad oder bis wir mit einer Nadel prüfen, ob das Innere des Kuchens intakt ist trocken.
Wenn es warm ist, lassen wir es auf einem Gestell außerhalb der Form abkühlen.

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