Hühnchenpastete, Lauch und Kartoffelpüree

Vorbereitung

1. Wir hacken die Lauch-Julienne und geben sie in eine Pfanne mit etwas Olivenöl. Wenn wir sehen, dass es anfängt zu bräunen, fügen wir das gehackte Huhn mit Salz und Pfeffer hinzu. Wir lassen es anbraten, fügen den Weißwein hinzu und lassen alles etwa 5 Minuten lang kochen.

2. In einen Topf geben wir die Kartoffel zum Kochen und lassen sie kochen, bis sie weich ist.

3. Bereiten Sie einen runden Behälter vor, geben Sie den gekühlten Brie-Teig hinein und legen Sie das Kartoffelpüree auf den Boden. Darauf eine Schicht Lauch und Hühnchen.

4. Nochmals mit dem Kartoffelpüree bedecken und etwas geriebenen Käse darüber streuen. Wir bedecken es mit dem Teig und heizen den Ofen auf 180 Grad vor.

5. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten, bis der Teig bei 180 Grad golden aussieht.