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Was ist, wenn wir den Pommes Frites, die wir normalerweise vorbereiten, eine besondere Note für einen Urlaub wie heute geben? Sie sind sicher köstlich. Welche Zutaten können wir hinzufügen? Wenn Sie Ihren Pommes Frites einen ganz besonderen Geschmack verleihen möchten, sollten Sie dieses Rezept nicht verpassen. Einige köstliche Parmesan-Pommes, für die man sterben muss. Verpassen Sie nicht, wie man sie Schritt für Schritt macht!
Parmesan-Bratkartoffeln
Diese Parmesan-Bratkartoffeln sind köstlich und eine gesündere Art, Kartoffeln zu Hause zu essen.
- Angela
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: eingehenden
- Portionen: 4
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- ½ Teelöffel Maldon Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
Vorbereitung
Reinigen Sie die Kartoffeln und entfernen Sie den überschüssigen Sand, da wir sie nicht schälen werden. Versuchen Sie daher, Kartoffeln zu verwenden, die nicht zu viel Schale haben. Schneiden Sie die Kartoffeln, wie Sie es normalerweise mit Bratkartoffeln tun, und lassen Sie sie, sobald Sie alle geschnitten haben, etwa 30 Minuten lang in einem vollständig mit Wasser bedeckten Behälter ruhen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kartoffeln abgießen und trocknen. Mit Olivenöl bestreichen und mit gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer belegen. Legen Sie Backpapier auf ein Backblech, verteilen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang, wobei Sie die Kartoffeln alle 10 Minuten wenden.
Mischen Sie in einer Schüssel den Parmesankäse mit der Petersilie. Sobald Sie die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, legen Sie sie auf einen Teller und streuen Sie die Parmesan-Petersilien-Mischung darüber. Sofort servieren. Lecker!!
Arrea !! Ich muss sie machen, sie sehen besser aus, sie waren perfekt
Küsse
Danke Mayte! Sie sind lecker! :) Du wirst mir sagen, wie sie ausgegangen sind :))