Cheddar-Käsepastete und Guinness-Bier

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von Angela

Dieses Rezept Cheddar-Käsepastete und Guinness-Bier (zu Ehren der Iren, die am 17. des laufenden Monats Saint Patrick feiern), Es ist eine Freude. Mit einem würzigen Touch und mit SenfgeschmackEs ist ein idealer Snack, um ein Fußballspiel bei ein paar Bieren zu sehen. Der Hauch von Gewürzen hängt von Ihrem Geschmack ab

Cheddar-Käsepastete und Guinness-Bier

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Wir verwenden wieder Guinness-Bier als Zutat, dieses Mal, um eine köstliche Cheddar-Käse-Pastete zuzubereiten. Sie werden nicht aufhören, sich zu verbreiten

Cheddar-Käsepastete und Guinness-Bier
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: eingehenden
  • Portionen: 6
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 250 g geriebener Cheddarkäse
  • 2 Esslöffel Butter (weich)
  • 2 Esslöffel Frischkäse (Typ Philadelphia)
  • 1/3 Tasse Guinness-Bier
  • 1 ½ Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 ½ Teelöffel alter Senf (der gegen Pickel verwendet wird)
  • 1 kleine Zwiebel gehackt
  • ½ Teelöffel Worcestershire-Sauce (Lea & Perrins)
  • eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
  • 1 Prise Cayennepfeffer oder nach Geschmack
  • gehackte Petersilie
  • bei Bedarf eine Prise Salz.

Vorbereitung

  1. In einer Küchenmaschine oder im Zerkleinerer des Mixers mahlen wir den Käse mit der Butter, dem Bier und dem Senf, bis eine homogene Masse entsteht

  2. Die restlichen Zutaten hinzufügen (gehackte Frühlingszwiebel, Worcestershire-Sauce, Pfeffer, Cayennepfeffer und Petersilie).

  3. Mischen, bis alles eingearbeitet ist

  4. Wir probieren Salz und korrigieren

  5. Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und lassen Sie sie mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen.

  6. Lassen Sie es beim Servieren abkühlen und servieren Sie es mit Brot, Crackern oder Nachos

  7. Lasst uns genießen!

Bild und Anpassung: die galeriegourmet


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