Neapolitanische Pizza mit Sardellen

Die Pizza neapolitanischen Es ist eines der typischsten italienischen Pizzerien. Sie sagen, dass diese Arten von Restaurants eine kleine Anzahl von Pizzen auf ihrer Speisekarte haben sollten und dass diese Sie enthalten wenige und hochwertige Zutaten, da auf diese Weise eine gute Pizza besser schmeckt.

Napolitana ist eine sehr einfache Pizza, es gibt nur Tomaten, Mozzarella, Sardellen und einige Kräuter wie Oregano. Es ist eine sehr leckere Pizza, die Fischliebhaber mögen werden. Eine Lizenz? Fügen Sie ein paar Zwergkapern hinzu.

Neapolitanische Pizza mit Sardellen

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Diese neapolitanische Pizza mit Sardellen ist perfekt für Liebhaber dieser Zutat, die sie am Wochenende in einer guten Pizza zum Abendessen genießen möchten.

• Angela

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: eingehenden
• Portionen: 1

• Gesamtzeit:

Zutaten

• 1 PIZZA-BASIS
• 100 gr. zerkleinerte und gesiebte Tomate
• 100 gr. Mozzarella
• 8 Sardellen
• Olivenöl extra vergine

Vorbereitung

1. Auf dem dünnen, ausgestreckten Pizzaboden, dessen Ränder etwas dicker sind, die gesiebte Tomate, den in Scheiben geschnittenen Mozzarella, die Sardellen, einen Spritzer Olivenöl und Oregano in dieser Reihenfolge verteilen

2. Wir stellen den Teig für etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze und etwa 220 Grad in den Ofen, bis er goldbraun ist.

3. Es ist sehr wichtig, dass die Tomate gut gesiebt und wasserfrei ist und der Mozzarella gut abgetropft ist, da sonst die Pizza zu saftig und wässrig wird.

Bild: Picasa