Zitronenbier Huhn (Shandy)

Das Rezept ist nicht mysteriöser, als das Bier durch die klassische Version dieses gedünsteten Huhns für den Shandy zu ersetzen. Wenn Sie es nicht zu Hause haben, mischen Sie halb Bier mit halb Zitronensoda.

Zitronensoda zum Kochen? Ja, keine Angst, wenn wir zu seiner Zeit die Würste schon mit Limonade zubereitet haben!

Zitronenbier Huhn (Shandy)

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Dieses Rezept für Lemon Beer Chicken ist nicht geheimnisvoller, als das Bier in der klassischen Version dieses geschmorten Hähnchens für Shandy zu ersetzen.

• Angela

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: Fleisch
• Portionen: 4

• Gesamtzeit:

Zutaten

• Gehacktes Huhn (1-1.5 kg)
• 500 ml. von Shandy
• 4 Knoblauchzehen
• 1 cebolla
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Öl und Salz

Vorbereitung

1. In eine tiefe Bratpfanne oder einen breiten Schmortopf geben wir eine gute Ölbasis. Hähnchenteile würzen, nach dem Waschen trocknen und im Öl gleichmäßig anbraten. Wenn sie Farbe annehmen, entfernen wir sie,

2. In demselben Öl die fein geschnittene Zwiebel und die zerdrückten Knoblauchzehen mit Haut sehr gut anbraten.

3. Wenn diese Sauce fertig ist, geben wir das Hähnchen wieder in den Auflauf und bedecken es mit Bier. Lassen Sie das Huhn etwa 45 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen oder bis wir sehen, dass es zart ist und die Sauce reduziert ist.

Eine weitere Option: Wir können dieses Rezept auch mit anderem Geflügel- oder Schweinefleisch zubereiten. Es lässt Kräuter zu, die gut mit dem Zitronengeschmack dieser Biersorte harmonieren. Rosmarin, Thymian oder Lorbeerblatt können Ihnen helfen.

Bild: atuttopollo