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Nach diesem Rezept erhalten wir eine saftiges und delikates Huhn. Und natürlich einige sehr gute Kartoffeln, die zusammen mit dem Huhn im selben Topf gekocht werden.
Wir werden setzen Bier die mit oder ohne Alkohol sein kann. Wenn es sich um Alkohol handelt, vergessen Sie nicht, einige Minuten zu verstreichen, bevor Sie den Deckel aufsetzen. Wenn es Bier ohne ist, wird es noch einfacher, weil Sie den Deckel direkt setzen können.
Und woraus machen wir? Dessert? Mal sehen, was du von diesem schönen hältst Blätterteig und Erdbeermarmelade.
Hühnchen mit Bier
Ein einfacher und sehr saftiger Eintopf
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Fleisch
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- Ein Spritzer Olivenöl extra vergine
- 800 g Huhn in Stücken
- 4 Patatas
- 1 Lauch nicht sehr groß (der weiße Teil)
- 1 Glas Bier
Vorbereitung
Wir geben den Nieselregen von nativem Olivenöl extra in den Auflauf. Wenn es heiß ist, legen wir das Huhn und bräunen es auf beiden Seiten.
Wir nutzen diese Zeit, um die Kartoffeln zu schälen und zu hacken. Auch um den Lauch zu waschen und zu hacken.
Wenn das Huhn golden ist, legen wir die Kartoffel und den Lauch darauf.
Fügen Sie das Bier hinzu und lassen Sie es einige Minuten kochen.
Nach dieser Zeit setzen wir den Deckel auf und kochen bei schwacher Hitze weiter. Alle 10 Minuten können wir überprüfen, wie das Kochen läuft, und mehr Bier hinzufügen, wenn wir dies für notwendig halten.
Nach ca. 40 Minuten ist es fertig. Wir servieren das Huhn mit den Kartoffeln.
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