Gebackenes Huhn mit Zitrusfrüchten

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von Angela

Ein sehr einfaches Rezept, das nicht viele Schritte benötigt, gesund und vor allem lecker. So ist dieses gebackene Huhn mit Zitrusfrüchten perfekt für jene Tage, an denen wir ein wenig auf uns selbst aufpassen wollen.

Gebackenes Huhn mit Zitrusfrüchten

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Dieses gebackene Hühnchengericht mit Zitrusfrüchten ist ein sehr einfaches Rezept, das nicht viele Schritte erfordert, gesund und vor allem köstlich ist.

Gebackenes Huhn mit Zitrusfrüchten
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Fleisch
  • Portionen: 2
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 1 mittleres Huhn
  • Knoblauch 1
  • 1 naranja
  • 1 Limón
  • 1 / 2 Zwiebel
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner
  • Sal

Vorbereitung

  1. Reiben Sie das Hähnchen mit Salz ein und beträufeln Sie es mit zuvor gemischtem Orangen- und Zitronensaft. Sobald Sie alles fertig haben, legen Sie es mit Frischhaltefolie abgedeckt in den Kühlschrank und lassen Sie es 24 Stunden lang mit den Säften ruhen.

  2. Sobald Sie es fertig haben, stellen Sie am nächsten Tag den Ofen auf 180 Grad vor und geben Sie das Hähnchen mit etwas Olivenöl, die Zwiebel in Streifen und den zerdrückten Knoblauch, die Stunde Lorbeerblatt und den Saft auf ein Backblech ergibt sich aus der Marinade, Pfeffer und einem Glas Wasser.

  3. Backen Sie das Huhn bei schwacher Hitze, bis wir sehen, dass es zart ist (ca. 50 Minuten bei 200 Grad).

  4. Wenn Sie möchten, können Sie dazu noch mehr Gemüse oder Pilze hinzufügen.


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  1.   Normen sagte
    vor 9-jährige

    Ich habe seit langem kein Huhn mit der Haut gebacken, ich sollte das tun, danke Angela :)

    Antworte auf Normy
    1.    Angela Villarejo sagte
      vor 9-jährige

      Hallo Normy! Ja, es ist viel saftiger! :) :)

      Antwort an Ángela Villarejo
    2.    Angela sagte
      vor 9-jährige

      Ja, mit der Haut ist es saftiger :)

      Antworte Angela