Als meine Kinder klein waren, war dies eines ihrer Lieblingsessen. Als sie unabhängig wurden, war es das erste, das sie machten. Sie wussten, dass dieses Huhn nicht versagte, jeder mochte es und vor allem waren sie wie echte Köche. Verpassen Sie dieses Rezept nicht Schritt für Schritt, denn es ist eines der reichsten und einfachsten.

einfaches Brathähnchen

Rezept drucken

Bereiten Sie mit diesem Rezept, das ich mit Ihnen allen teile, ein Brathähnchen zu, wie es meine Großmutter gemacht hat

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Fleisch
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

1 Pollo
4 Patatas
1/2 roter Pfeffer
1/2 grüner Pfeffer
1 cebolla
3 AJOS
Ein halbes Glas Weißwein
Ein halbes Glas Olivenöl
Sal
Ein halbes Glas Wasser
Petersilie
Safran

Vorbereitung

Als erstes müssen wir das Huhn säubern. Ich entferne gerne die Haut, damit sie nicht so viel Fett hat. Nachdem wir die Haut entfernt haben, schneiden wir sie in Viertel.
Wir bereiten ein Backblech vor, auf dem wir Folgendes zubereiten: Einen Schuss Olivenöl, einige in Stücke geschnittene Kartoffeln, das Huhn und etwas Safran.
In einem Mörser zerstoßen wir den Knoblauch zusammen mit dem Salz und der Petersilie. Geben Sie etwas Wasser in den Mörser, rühren Sie um und streuen Sie es zusammen mit dem Weißwein über den Brunnen.
Wir legen die geschälte und ganze Zwiebel in die Mitte und die Paprika in Streifen neben das Hähnchen.
Wir heizen den Ofen vor und stellen das Huhn etwa eine Stunde lang auf 180 °.

Aufzeichnungen

Wenn wir Zitronensaft über jedes Hähnchenviertel pressen, erhält es eine andere Note.[br][br]Um zu überprüfen, ob es gar ist, stechen wir nach der Garzeit in die Kartoffel. Wenn es gut durchstochen ist und auseinanderfällt, ist das Huhn essfertig.

Recetín

Sehr einfaches Brathähnchen, das Rezept von Großmutter Merce

einfaches Brathähnchen

Zutaten

Vorbereitung

Aufzeichnungen

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