Name: Huhn im Teig mit Mandeln
Yield: 6
Cuisine: traditionell
Ingredients: 6 Hähnchenfilets; 50 gr. gehackte Mandeln (Crocanti-Typ); 25 gr. Semmelbrösel; Mehl; Milch oder geschlagenes Ei; Pfeffer; sal; Öl braten

Dieses Rezept mit Hühnerbrust erscheint oft auf vielen Menüs in chinesischen Restaurants. Dieses Rezept ist einfach, geschmeidig im Geschmack und erschwinglich in den Zutaten. Das heißt, es hat keine seltene Sauce. Handelt von Tragen Sie den Teig gut auf das Huhn auf, damit es perfekt gebraten oder gebacken wird.

Huhn im Teig mit Mandeln

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Dieses Hähnchenbrustrezept erscheint oft auf vielen Speisekarten chinesischer Restaurants.

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Fleisch
Portionen: 6

Gesamtzeit:

Zutaten

6 Hähnchenfilets
50 gr. gehackte Mandeln (Crocanti-Typ)
25 gr. Semmelbrösel
Mehl
Milch oder geschlagenes Ei
Pfeffer
sal
Öl braten

Vorbereitung

In einer Schüssel die Mandeln mit den Semmelbröseln mischen.
Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und erst im Mehl, dann in der Milch und schließlich mit der Mischung aus Mandeln und Semmelbröseln panieren.
Die Hähnchenteile auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Bei 180 Grad 30-40 Minuten backen oder bis das Huhn goldbraun ist. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Hähnchen zu braten und dabei auf die Temperatur des Öls zu achten, damit sie nicht so hoch ist, dass der Teig übermäßig geröstet und das Fleisch zu wenig gegart wird.

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Huhn im Teig mit Mandeln

Huhn im Teig mit Mandeln

Zutaten

Vorbereitung

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