Zum reichen Huhn Tikka Masala

Fleisch4 Personen
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von Angela

Magst du exotische Rezepte? Nun, Sie können nicht verpassen, was wir heute vorbereitet haben, ein köstliches Hühnchen Tikka Masala, für das man sterben muss. Es wird mit einer Masala-Sauce aus Gewürzen und Joghurt hergestellt ... Ich hoffe, es gefällt Ihnen, weil es köstlich ist.

Chicken Tikka Masala

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Magst du exotische Rezepte? Nun, dieses köstliche Rezept für Chicken Tikka Masala dürfen Sie sich nicht entgehen lassen

Chicken Tikka Masala
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Fleisch
  • Portionen: 4
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 2 Hühnerbrust
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Koriandersamen
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1 Joghurt
  • 2 Zwiebeln
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 400 ml Kokosmilch
  • Koriander zum Garnieren

Vorbereitung

  1. Wir schneiden die Hähnchenbrust in Bissstücke.

  2. Bereiten Sie einen Behälter vor und geben Sie alle Gewürze sowie Joghurt und Zitronensaft hinein. Wir vermischen alles gut und lassen es etwa 6 Stunden lang im Kühlschrank marinieren (oder über Nacht, um mehr Geschmack zu erhalten).

  3. Nach dieser Zeit bereiten wir einen Topf mit etwas Olivenöl vor.

  4. Die Zwiebeln in Julienne-Streifen schneiden und mit etwas Olivenöl pochieren.

  5. Wenn wir sehen, dass die Zwiebeln anfangen zu bräunen, fügen Sie das Huhn hinzu und lassen Sie es einige Minuten kochen.

  6. Nach 5 Minuten geben wir die Kokosnusssauce, das Tomatenmark und die Masala-Sauce hinzu, auf der wir ruhen.

  7. Anschließend lassen wir alles 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen, damit alle Zutaten vermischt werden.

  8. Wir servieren unser Hühnchen Tikka Masala mit etwas Koriander


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