Name: Cremiges Kirschdessert
Yield: 4
Cuisine: traditionell
Ingredients: 200 gr. cremiger Philadelphia-Käse; 100 gr. frische Kirschen; 100 gr. flüssige Creme; 50 gr. Zucker; 1 ½ Blatt Gelatine.

Es ist Kirschsaison! Und um all seinen Geschmack zu feiern und auszudrücken, werden wir ein cremigstes Dessert zubereiten, das die Kleinen im Haus lieben werden. Haben Sie nur Käse und frische Kirschen. Köstlich!

Cremiges Kirschdessert

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In der Kirschsaison gibt es nichts Besseres als dieses Rezept für ein cremiges Kirschdessert, um sie zu genießen

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

200 gr. cremiger Philadelphia-Käse
100 gr. frische Kirschen
100 gr. flüssige Creme
50 gr. Zucker
1 ½ Blatt Gelatine.

Vorbereitung

Wir hydratisieren die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser für ca. 3 Minuten und lassen sie reserviert.
Die Kirschen waschen und den Kern entfernen. Nach dem Reinigen mit Hilfe eines Mixers zerdrücken wir die Kirschen zusammen mit dem Zucker und gießen die Mischung in einen Topf.
Wir lassen alles kochen, bis wir es zum Kochen bringen. Sobald die Kirschen mit dem Zucker gekocht haben, nehmen wir sie vom Herd und fügen die gut durchlässige eingeweichte Gelatine hinzu, damit kein Wasser zurückbleibt. Wir mischen alles mit ein paar Stangen.
Zum Schluss den Frischkäse dazugeben und mit dem Schneebesen weiter verrühren. Fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie, bis eine feine Creme ohne Klümpchen entsteht, und gießen Sie den gesamten Inhalt in kleine Kristallgläser.
Damit unser Dessert Gestalt annimmt, lassen wir es einige Stunden im Kühlschrank und servieren es sehr kalt.

Recetín

Cremiges Kirschdessert