Der Monat September ist par excellence der Monat der Brombeeren, dieser kleinen Frucht, die fast wie eine Gummibärchen aussieht und sowohl für Kinder als auch für Erwachsene ein Vergnügen ist. Nun, da sie von ihrer besten Seite sind, werden wir heute mit ihnen ein sehr einfaches Dessert zubereiten, ein halbkaltes, super super leckeres Dessert, dessen Protagonist die Brombeeren sind.

Blackberry spezielles Dessert

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Der Monat September ist der Monat der Brombeeren schlechthin, und es gibt nichts Besseres als dieses besondere Brombeerdessert, um sie in vollen Zügen zu genießen

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

60 gr Puderzucker
600 g Brombeeren
Ein Liter Schlagsahne
Pfefferminzblätter zum Garnieren

Vorbereitung

Wir waschen die Brombeeren und legen sie in einen Behälter. Wir zerdrücken sie mit Hilfe einer Gabel (lassen immer etwas zum Dekorieren übrig).
Wir montieren die Sahne (die sehr kalt ist) und sobald sie montiert ist, fügen wir den Zucker hinzu, während wir schlagen.
Wir fügen die zerkleinerten Brombeeren hinzu und mischen sie sehr sorgfältig, damit die Sahne nicht herunterfällt.
Wir bereiten einige Gläser vor und füllen sie mit der Mischung. Wir lassen das halbkalte im Kühlschrank, bis wir es trinken. Zu dieser Zeit dekorieren wir mit den Brombeeren, die wir reserviert haben.

Voila! Köstlich!

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