(25 Stimmen)
Wird geladen ...
Wir gehen dorthin mit einem Rezept für die Verwendung. Wenn Sie noch Brot haben Werfen Sie es nicht weg, denn damit können wir einen Pudding zubereiten, der so reich ist wie der, den Sie auf dem Foto sehen.
Ist ein preiswertes DessertSie müssen sich nur die restlichen Zutaten ansehen, um sie zu überprüfen: Milch, Eier und Zucker. Einfacher geht es nicht.
Wenn Sie kein abgestandenes Brot haben, können Sie es durch die gleiche Menge ersetzen Muffins oder BiskuitObwohl ich davon ausgehe, dass es bei etwas so Grundlegendem wie Brot nicht an Geschmack mangelt.
Und falls Sie noch Brot haben, finden Sie hier einen Link zu anderen Ideen, um davon zu profitieren: Wie kann man abgestandenes Brot oder den Tag zuvor nutzen?
Veralteter Brotpudding
Tolles Rezept, um das abgestandene Brot zu nutzen, das wir zu Hause haben. Ein außergewöhnliches und preiswertes Dessert, das in einem Moment zubereitet wird.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 300
- Portionen: 12
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 750 g Milch
- 185 g abgestandenes Brot oder von vor ein paar Tagen
- 6 Eiern
- 160-Zucker g
- 100 g Zucker für das Karamell
- 1 oder 2 Esslöffel Wasser
Vorbereitung
Den Karamellzucker mit ein oder zwei Esslöffeln Wasser in eine Pfanne geben. Wir legen es bei schwacher Hitze ins Feuer und lassen das Karamell langsam kochen.
Wir können die Gelegenheit nutzen, um mit den nächsten Schritten des Rezepts fortzufahren, aber immer aufmerksam zu sein, damit es uns nicht verbrennt. Wenn das Karamell fertig ist, gießen wir es ein und achten darauf, dass wir uns nicht an unserer Quelle oder in unserer Form verbrennen.
Wir hacken das Brot.
Wir erhitzen die Milch in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf und legen sie auf unser geschnittenes Brot (es muss nicht sehr heiß sein).
In eine andere Schüssel geben wir die Eier und den Zucker.
Wir mischen.
Fügen Sie das in Milch getränkte Brot hinzu und mischen Sie weiter.
Wenn alles gut integriert ist, legen wir es in unsere Quelle oder Form, auf das Karamell.
Wir bedecken die Quelle oder die Form mit Aluminiumfolie oder mit einem Deckel, falls die Form einen hat.
Wir gießen Wasser in das Backblech und heizen den Ofen auf 180 ° vor (zwei Finger Wasser reichen aus).
Wenn der Ofen heiß ist, legen wir unsere Quelle oder Form in die Wasserschale, so dass der Pudding in einem Wasserbad gekocht wird.
180 Stunde bei 1 ° backen.
Mehr Informationen - Wie kann man abgestandenes Brot oder den Tag zuvor nutzen?