Hackfleischmäuse

Vorbereitung

1. Das Hackfleisch in einer Schüssel zubereiten. Das halbe Glas Weißwein, das Ei, Salz, Pfeffer und Semmelbrösel hinzufügen. Alles vermischen, bis eine kompakte Masse entsteht.

2. Aus dem Hackfleisch kleine längliche Kugeln formen, als wären es Kroketten, und eine Pfanne mit Öl daraufstellen.

3. Braten Sie die Hackfleischbällchen wie gewohnt und legen Sie sie anschließend auf saugfähiges Papier, um das überschüssige Öl zu entfernen.

4. Jetzt müssen wir nur noch unsere kleine Maus dekorieren.

5. Machen Sie ein paar kleine Schnitte im Ohrbereich und fügen Sie zwei dünne Karottenscheiben hinzu.

6. Für die Augen einige aromatische Nelken hinzufügen.