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Ich liebe dieses Rezept! Von a Ernterezept Insgesamt nehmen wir ein Sterngericht heraus. Wenn wir zum Beispiel kochen und Kohl verkocht haben, erinnern Sie sich an dieses Rezept, es ist köstlich! Oft trauen wir uns nicht zu bestimmten Lebensmitteln wie Kohl, Blumenkohl oder Brokkoli weil sie sie normalerweise ganz verkaufen und sehr große Stücke sind und sobald wir sie sehen, denken wir ... was machen wir mit so viel Kohl? Nun, hier haben Sie eine gute Option.
Es ist schnell und einfach zu machen, Sie müssen nur darauf achten, dass der Kohl gut trocken und abgetropft ist, bevor Sie ihn kochen, damit er geröstet wird. Es ist perfekt, im Voraus vorbereitet zu lassen und auch eine Tupperware mitzunehmen.
Galizischer Kohl
Köstlicher Kohl oder Kohl nach galizischer Art mit gebratenem Knoblauch und Paprika. Es ist ein perfekter Begleiter für Fleisch und Fisch.
- Irene Arkas
- Küche: Galizischen
- Rezepttyp: Gemüse
- Portionen: 4
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1/2 Kohl bereits gekocht und in dünne Streifen geschnitten
- 3 geschnittene Knoblauchzehen
- 4 Esslöffel Öl
- Salz nach Geschmack
- 1 kleiner gehäufter Teelöffel Paprika
Vorbereitung
Wir geben das Öl in eine Pfanne und bräunen den Knoblauch an (ohne zu brennen). Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie den Paprika hinzu. Wir rühren uns gut.
Wir stellen die Pfanne wieder ins Feuer und fügen den Kohl hinzu.
Wir kochen unter gutem Rühren, damit es von allen Seiten geröstet und mit dem Aufwärmen gut imprägniert wird. Wir korrigieren das Salz nach Geschmack.
Wir nehmen vom Herd und servieren. Wir dekorieren mit einem Ölfaden.
