Rührei mit Kartoffeln mit Chorizo

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von Angela

¿Sie haben gekochte oder gebratene Kartoffeln übrig und wissen nicht, wie Sie sie verwenden sollen? Wir geben Ihnen eine Idee. Ein typisches Gericht, reich und kraftvoll, wie wir es uns nur von Zeit zu Zeit leisten können und unser Leben glücklich machen.

Rührei mit Kartoffeln mit Chorizo

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Für eine schnelle, aber sehr leckere Vorspeise gibt es nichts Besseres als dieses Rezept für Rührkartoffeln mit Chorizo. Ich denke, es gefällt jedem

Rührei mit Kartoffeln mit Chorizo
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: eingehenden
  • Portionen: 4
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 500 gr. von Patatos
  • 300 gr. Chorizo
  • 1 cebolla
  • 4 Eiern
  • sal
  • Pfeffer und Öl

Vorbereitung

  1. Wenn wir die Kartoffeln noch nicht gekocht haben, ist es am besten, sie anzubraten

  2. Dazu die Julienned-Zwiebel mit etwas Öl anbraten, die Kartoffelscheiben hinzufügen und eine halbe Stunde kochen, bis sie weich sind.

  3. Dann die gehackte Chorizo ​​hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen

  4. etwas kochen lassen

  5. Schlagen Sie die Eier über den Kartoffeln auf und rühren Sie leicht um, damit die Eier fest werden

  6. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

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