Anisbrötchen, gebacken und mit nur drei Zutaten

Vorbereitung

1. Das Öl mit der Zitronenschale und den Anissamen in einem Topf erhitzen. Sobald es zu rauchen beginnt, nehmen wir es vom Herd.

2. Nach und nach das Öl mit dem Mehl zu einem glatten Teig verrühren. Wir fügen auch den Anis hinzu und mischen alles fertig.

3. Aus dem Teig formen wir Streifen und falten diese übereinander, so dass ein Donut entsteht. Wir zerdrücken sie ein wenig und verteilen sie auf einem mit Backpapier belegten Blech.

4. Wir kochen 30 Minuten lang bei 180 Grad im vorgeheizten Zustand, bis die Donuts goldbraun sind.

5. Noch heiß mit Zucker bestreichen.