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Kinder hatten vielleicht noch nie zuvor angeschlagene Würste. Idealerweise sollten die Würste klein sein, wie die, die Sie auf dem Foto sehen. Hast du keine Miniwürste? Mach dir keine Sorgen, wir können sie schneiden und ihnen mit einem Messer die gewünschte Form geben.
Wir werden Spaß haben, wenn wir mit der Art von spielen paniert: es ist möglich, sie mit zu beschichten Kikos, mit Müsli oder einfach mit Semmelbröseln, wie ich es getan habe. Und wir können auch kreativ mit der Füllung umgehen: Die Wurst kann vor dem Panieren in Wurst, Käse oder Bechamel eingewickelt werden.
Ich lasse den Link zu einem anderen Snacks ähnlich. In diesem Fall stammen die Würste aus der Metzgerei und gehen in den Ofen, weil wir sie in Blätterteig einwickeln: Blätterteigbrötchen mit Würstchen
Geschlagene Würste, Teller oder Vorspeise
Perfekt als Aperitif für Kinder zu besonderen Anlässen.
- Ascen Jiménez
- Küche: Moderne
- Rezepttyp: Vorspeisen
- Kalorien: 80
- Portionen: 4-6
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Pakete Frankfurter, die hausgemacht sein können
- Paniermehl
- Ei
- Reichlich Öl zum Braten
Vorbereitung
Wenn wir keine Miniswürste haben, können wir ihnen ausgehend von normalen Würsten die Form geben. Wir müssen nur 3 oder 4 Würste teilen und die Ränder mit einem Messer oder einer Spitze abrunden.
Wir bereiten eine Schüssel oder einen Teller mit Ei und eine andere mit Semmelbröseln vor.
Wir schlagen das Ei.
Wir panierten jede Miniwurst und gaben sie durch ein Ei und Semmelbrösel.
Um den Teig noch besser und knuspriger zu machen, machen wir einen doppelten Teig: Wenn sie paniert sind, wiederholen wir den Vorgang und geben sie erneut durch Ei und Semmelbrösel.
Wir braten sie in einer Pfanne mit viel heißem Öl.
Wir lassen sie abtropfen, bevor wir sie auf saugfähigem Papier servieren.
