Salmorejo ohne Brot machen wir mit Apfel

Unerwartete hohe Temperaturen, die Ihren Bikini-Betrieb möglicherweise vorangetrieben haben. Wir müssen Kalorien aus den Mahlzeiten herausschneiden, ja, ohne diese traditionellen Aromen aufzugeben. Zum Beispiel wechseln wir in diesem Salmorejo das Brot für den Apfel. Diese Frucht nicht nur hilft, es zu verdicken und gibt ihm einen bittersüßen Geschmack, aber es hydratisiert uns und belädt uns mit Vitaminen und Mineralien.

Salmorejo ohne Brot machen wir mit Apfel

Rezept drucken

Sobald die Hitze angekommen ist, ist frisches Essen immer willkommen. In diesem Rezept schlagen wir Ihnen vor, einen köstlichen Salmorejo ohne Brot zu genießen, zubereitet mit köstlichen Äpfeln

• Angela

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: eingehenden
• Portionen: 4

• Gesamtzeit:

Zutaten

• 1 kg. von Tomaten
• Knoblauch 1
• 4-Äpfel
• 6 Esslöffel Öl
• Serrano Schinkenwürfel
• hartgekochtes Ei
• sal

Vorbereitung

1. Wir waschen die Tomaten und Äpfel gut. Wir schälen und hacken.

2. In das Mixglas den Knoblauch, die Hälfte des Öls, etwas Salz, die Äpfel und die Tomaten geben. Mischen, bis eine dicke und homogene Creme entsteht.

3. Wir schlagen weiter und geben das restliche Öl in Form eines Fadens. Wir kühlen.

4. Wir servieren mit hartgekochtem Ei und gehacktem Schinken. Auch mit einem Spritzer Öl. Wir haben keinen Essig hinzugefügt, da der Apfel einen Säurepunkt hat.

Lecker und mit viel weniger Kalorien als normales Salmorejo.