Grüner Salmorejo mit Avocado

Suppen4 Personen
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von Angela

Salmorejos Sie werden den Klassiker probiert haben rot. Von einer anderen Farbe, grün, haben wir einmal ein Salmorejo probiert, das auf basiert GurkeZu dieser Zeit, als dieses Gemüse in unserem Land bestraft worden war. Wieder werden wir ein grünliches Salmorejo probieren. Diesmal enthält Avocado und grüne Tomaten.

Grüner Salmorejo mit Avocado

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Haben Sie schon einmal einen grünen Salmorejo gegessen? Probieren Sie dieses Rezept mit Avocado, das Sie zweifellos überraschen wird

Grüner Salmorejo mit Avocado
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Suppen
  • Portionen: 4
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 2 reife Avocados
  • 2 grüne Tomaten
  • 2 Handvoll Lammsalat oder Brunnenkresse
  • 50 ml. Weißweinessig
  • 200 gr. Von Olivenöl
  • 100 gr. altbackenes Brot
  • sal

Vorbereitung

  1. Die Tomaten schälen und gut hacken. Wir lassen sie zusammen mit dem gehackten Brot, dem Essig und einem Schuss Öl einweichen. Lasst uns gehen

  2. Eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

  3. Wir schlagen diese Zubereitung zusammen mit der Avocado und dem Feldsalat und fügen nach und nach Öl hinzu. Wir korrigieren Verbände.

  4. Wir belasten uns.

  5. Wir haben erneut geschlagen.

Bild: Sie weiß


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  1.   Begona Ra sagte
    vor 13-jährige

    wie reich, .. das muss ich versuchen

    Antwort an Begoña Ra
  2.   Mittelmeer-Diät sagte
    vor 13-jährige

    K gute Idee ... und wie lecker.

    Reagieren Sie auf eine Mittelmeerdiät
  3.   Maria Torhüterin sagte
    vor 13-jährige

    so gut

    Antwort an Maria Portero
  4.   Pil mancini sagte
    vor 13-jährige

    Es muss großartig sein, ich werde es versuchen

    Antwort an Pil Mancini
  5.   Maria Laura Medina sagte
    vor 13-jährige

    so gut aussehend

    Antwort an Mery Laura Medina
  6.   Recetín - Rezepte für Kinder und Erwachsene sagte
    vor 13-jährige

    Wir geben Glauben! Es ist lecker!!

    Antwort Recetín - Rezepte für Kinder und Erwachsene
  7.   Lolas Leben sagte
    vor 13-jährige

    Ich werde es diesen Winter tun ... Ich habe einen riesigen Avocadobaum im Garten !!! danke für die idee !!!

    Antworte auf Lolas Leben