(47 Stimmen)
Wird geladen ...
dieser Frischkäse und Dillsauce für Nudeln Es wird auf sehr einfache Weise zubereitet und hat einen Geschmack weich y cremig das erlaubt uns, es mit jeder Art von Nudeln zu kombinieren, trockenen oder frischen Nudeln, gefüllt oder ungefüllt. Es dient auch als Basis, da Sie einige hinzufügen können zusätzliche Zutat Wenn Sie Lust dazu haben, wie ein paar kleine Schinken- oder Putenstücke, ein paar Garnelen, ein paar Hühnchenstücke oder ein wenig geräucherter Lachs. Auf diese Weise haben wir mehrere Kombinationen, um unser Menü zu variieren.
Frischkäse-Dill-Sauce für Nudeln
Probieren Sie die verschiedenen Variationen dieser Sauce, damit Sie nie müde werden, Nudeln zu essen.
- Barbara Gonzalo
- Rezepttyp: Soßen
- Portionen: 2-3
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 100 gr. Frischkäse (Typ "Philadelphia")
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 180 gr. Kondensmilch
- 3 Esslöffel geriebener Käse
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Dill
Vorbereitung
Gießen Sie das Öl und den Frischkäse in eine Pfanne und rühren Sie bei schwacher Hitze, bis der Käse gut schmilzt.
Fügen Sie die eingedampfte Milch hinzu und rühren Sie einige Minuten, bis wir eine homogene Creme erhalten.
Fügen Sie das Knoblauchpulver und den Dill hinzu, während Sie weiter rühren.
Zum Schluss den geriebenen Käse dazugeben und bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat und die Sauce eine cremige Konsistenz ohne Klumpen hat.
Kochen Sie die Nudeln nach unserem Geschmack und servieren Sie sie mit der Sauce darüber.
